IZVOR: JUGPRESS, LESKOVAC – Na takmičenju učenika srednjih ugostiteljskih škola koje je u okviru 28. “Roštiljijade”, po dvadeset i peti put održano 1. septembra 2017. godine, učestvovale su četiri srednje ugostiteljsko – trgovinske škole (Leskovac, Smederevo, Vučje i Ćustendil).
Rezultati takmičenja su sledeći:
Kategorija “Pripremanje ćevapa “
Prvo mesto – Nikolaj Vasilev i Viktor Nikolov (Profesionalna gimnazija po turizam “Nikola Jonkov Vapcarov” – Ćustendil, Republika Bugarska)
Drugo mesto – Lazar Stanković i Filip Đorđević (Srednja škola „Svetozar Krstić – Toza, Vučje)
Treće mesto – Lazar Pavlović i Mirko Kostić (Ekonomsko-trgovinska škola Smederevo)
Kategorija “Pripremanje pljeskavice“
Prvo mesto – Vlada Tasić i Nemanja Petrović (Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac)
Drugo mesto – Nikolaj Vasilev i Viktor Nikolov (Profesionalna gimnazija po turizam “Nikola Jonkov Vapcarov” – Ćustendil, Republika Bugarska)
Treće mesto – Lazar Stanković i Filip Đorđević (Srednja škola „Svetozar Krstić – Toza, Vučje)
Kategorija “Inovacija”
Prvo mesto – Lazar Pavlović i Mirko Kostić (Ekonomsko-trgovinska škola Smederevo)
Drugo mesto – Vlada Tasić i Nemanja Petrović (Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac)
Treće mesto – Nikolaj Vasilev i Viktor Nikolov (Profesionalna gimnazija po turizam “Nikola Jonkov Vapcarov” – Ćustendil, Republika Bugarska)
Sveukupni pobednik ovogodišnjeg takmičenja je Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac.
Ekipa restorana „Koliba Turs“ iz Leskovca uspešno je pripremila i ispekla najveću pljeskavicu na svetu na tracionalnom i memorijalnom takmičenju “Novica Stanković – Šaponja”. Ekipa u sastavu Predrag Lazarević, Ljubiša Đorđević i Bojan Živković pripremili su pljeskavicu od 65 kg, što je za 2 kilograma više od rekorda iz 2016. godine. Prečnik pljeskavice nakon pečenja iznosio je 158 cm, a debljina je 2,6 cm. Takmičenje je održano u četvrtak, 31. avgusta 2017. godine u pratnji bleh orkestra Nebojše Sejdića i velikog broja specijalizovanih akreditovanih novinara i snimateljskih ekipa.